Per tutte le persone che nei prossimi giorni non partiranno per ponti e ponteggi, abbiamo pensato a un evento consolatorio da Verdessenza: una degustazione di prelibatezze sfornate da Francesca Riolfi di Paneurbano, che nel Monferrato produce grissini, cracker e pane con lievito di pasta madre (e li consegna il mercoledì da Verdessenza).
Da Verona per amore, Francesca si è trasferita sette anni fa nel Monferrato, cambiando completamente vita grazie a nuovi ingredienti esistenziali. Tra tutti, il lievito di pasta madre, che ci insegnerà a conoscere e affrontare anche nei nostri esperimenti domestici di panificazione.
Appuntamento mercoledì 20 alle 18 in via San Pio V n. 20/f, tra un assaggio e l'altro.
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