Torino, 27.11.2024
Cosa c'è dentro una tazzina di caffè Tatawelo? Un progetto che parte da un'idea di economia giusta e equa. Cosa c'è dietro una tazzina di caffè Tatawelo? Una filiera trasparente e solidale: dal campo alla tostatura. Degusteremo e conosceremo la storia del caffè Tatawelo sabato mattina alle 10.30 con Dulce Chan Cab e Walter Vassallo, rispettivamente presidentessa e referente del progetto Tatawelo.
"In più di vent'anni di solidarietà, abbiamo sempre fatto del nostro meglio per portare avanti il motto "Para todos todo" -, spiegano Dulce e Walter -. Dal 2003 il progetto solidale, che coinvolge molte realtà del commercio equo italiano, collabora con le cooperative di cafetaleros delle comunità indigene zapatiste del Chiapas, in Messico, e con le Cooperative in Guatemala e Tanzania, per la coltivazione e importazione del caffè verde, tramite le regole del Commercio Equo e Solidale".
Gli strumenti di finanza etica adottati per dare gambe al progetto sono il prefinanziamento (pagando in anticipo il caffè ordinato alle cooperative chiapaneche, si danno loro le risorse finanziarie necessarie all’avvio della produzione, senza strozzinaggio degli intermediari delle grandi imprese locali), e la quota progetto, cioè un contributo solidale di 10 centesimi di euro a pacchetto utilizzato per finanziare iniziative nelle comunità.
"Il progetto che portiamo avanti cerca di espandere la rete di sostenitori che “vedono” qualcosa di più al di là di quella tazzina di caffè, trasmettendo la storia e il significato politico della propria scelta d'acquisto". Tutto questo dentro una tazzina di caffè Tatawelo.
Appuntamento libero e consigliato. E se portate la tazzina, l'evento è ancora più Abbasso Impatto
Sabato 30 novembre alle ore 10.30
Verdessenza
via San Pio V n. 20/f Torino
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